ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਖਾਣ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵੀ ਘੱਟਦਾ ? ਸਾਡਾ ਭਾਰ ਟਰਾਂਸ ਫੈਟ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਘਿਓ ਜਾਂ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟ।
ਘਿਓ ਵਿੱਚ CLA ਅਤੇ K2 ਅਤੇ ਬਿਊਟੀਰਿਕ ਐਸਿਡ ਵਰਗੇ ਫੈਟ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਜਿੱਥੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਇਹ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦੇਣ ਦਾ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਘਿਓ ਸਰੀਰ ਦੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਮਾਧਿਅਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਘਿਓ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਾੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਾਰ ਘਟਦਾ ਹੈ।ਬਸ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਘਿਓ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਪਕਾ ਕੇ ਨਾ ਖਾਓ। ਪੱਕੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ‘ਚ ਉਪਰੋਕਤ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਓ। ਜਿਵੇਂ ਦਾਲ ਅਤੇ ਪਰਾਠੇ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ ਲਈ ਬੈਠਦੇ ਹੋ ਨਾ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ।
ਬਸ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਘਿਓ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਪਕਾ ਕੇ ਨਾ ਖਾਓ। ਪੱਕੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ‘ਚ ਉਪਰੋਕਤ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਓ। ਜਿਵੇਂ ਦਾਲ ਅਤੇ ਪਰਾਠੇ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ ਲਈ ਬੈਠਦੇ ਹੋ ਨਾ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ।
ਮੂੰਹ ਦੇ ਛਾਲਿਆਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਘਿਓ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੂੰਹ ਦੀ ਲਾਗ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੀ ਗਰਮੀ ਵਧਣ ਕਾਰਨ ਵੀ ਮੂੰਹ ਦੇ ਛਾਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਘਿਓ ਦਾ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣ ਮੂੰਹ ਦੇ ਛਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੇਚਕ ਗੁਣ ਪੇਟ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਕੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ‘ਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਘਿਓ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਜੁਲਾਬ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਗੰਦਗੀ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕਬਜ਼ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਬਵਾਸੀਰ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ‘ਚ ਵੀ ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।
